Mars er måneden jeg begynner å så forkulturer for alvor. Denne måneden fylles alle vinduskarmer, innendørs drivbenker og varme gulv med plantebrett og potter i ulike størrelser. Det er bedre å så litt for mye enn for lite. Frø er billigere enn småplanter, så det kan fort bli dyrt om… Les mer »Mars – Så forkulturer innendørs
En av mine absolutte favoritter er husets tomatsuppe. Det føles litt skummelt å skulle skrive ned oppskriften, da jeg må innrømme at jeg aldri en eneste gang har laget den helt lik. Det er jo ofte slik at det som ligger i kjøleskapet, eller det som er modent i hagen… Les mer »Husets tomatsuppe
Katten Lukas, ja. Hva skal jeg si? Jeg har i hvert fall tenkt at dersom jeg noen gang skal skrive en bok om dyrene på Småbruket Gård, så må katten Lukas ha en av hovedrollene. Lukas har alltid virket som en klok og sindig betrakter av livet rundt seg. Men… Les mer »Katten Lukas
Endelig er det tid for å sette i gang med praktiske forberedelser til kjøkkenhagen. Det er nå jeg ser over, samler og teller at alt utstyret er på plass. Hvis du ser at utstyret ikke passer med planen du la i januar, har du enda tid til å foreta justeringer.… Les mer »Februar – Forberedelser til kjøkkenhagen
En av de største gledene ved å bo på et lite småbruk, er dyrene. Det synes i hvert fall jeg. Det er aldri for mange firbeinte eller fjærkledde til at jeg kan bli bedre kjent med dem. Og kunne se dem som de bemerkelsesverdige individene de er. Anda Edward er… Les mer »Anda Edward, litt av en karakter
Januar er tiden for å planlegge kjøkkenhagen og det som er aller kjekkest med en kjøkkenhage er at du faktisk får spist det du dyrker. Derfor anbefaler jeg sterkt at du tar utgangspunkt i det du spiser til vanlig. Er du et pizza-menneske så tviler jeg på at du vil… Les mer »Januar – hvordan planlegge kjøkkenhagen
Jeg har fått mange henvendelser fra folk som spør meg om hvordan de skal komme i gang med en kjøkkenhage. Det er ikke bare det å få frøene i jorden de lurer på, men hele veien fra frø til bord. Fra valg av sorter, til bruk av egne grønnsaker i… Les mer »Velkommen til kjøkkenhageskolen
En av forberedelsene vi gjør før julen ringes inn er å lage drops. Det er en kjekk tradisjon og siden det er så søtt og godt, er det best om vi bare lager dem til jul. Det er dessuten en fin gave å gi bort til venner og familie. Som… Les mer »Jordbærdrops til jul
Aldri nok oregano! Nytt år. Midt på vinteren. Hva er det vi vet nå, som er så altfor lett å glemme når sommeren endelig er her? Om sommeren kan jeg jo hente uendelige mengder oregano fra hagen, og det er overflod av det meste. Det er virkelig slik at sommeren… Les mer »Oregano, vareopptelling og sjekk av status
De første tåtelammene kom til Småbruket Gård allerede i 2005. Da ble det kjøpt inn to til fire lam hvert år. Og lammene ruslet rundt på gården sammen med de andre dyrene, til sine dagers ende. Nå som vi for lengst har sluttet å ha egne sauer, er det veldig… Les mer »Omsorg for tåtelam
